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長谷園に教わる、「土鍋のえらび方と土鍋料理の楽しみ方」@六本木 10月7日(日)

Description
土鍋と言えば、冬に食べる温かいお鍋が定番。
今回、三重県に窯元を構える『長谷園』から講師をお招きし、1個の土鍋でお料理のバリエーションが広がる、土鍋活用術を教わるセミナーを開催します。
1回6人と少人数での開催となりますので、ご予約はお早めに。目の前でデモンストレーションを見ながら体験していただけるセミナーです。

< セミナー日程 >
開催日程:1回/60分
10月6日(土) ①12:00~13:00、②14:30~15:30、③17:00~18:00
10月7日(日) ①13:00~14:00、②15:30~16:30
定員:6名/1回 合計30名
開催店舗:六本木
参加費:1500円(税抜)/1名


< セミナー内容 >
伊賀の土鍋のお話しや長谷園のものつくりのお話しを交えながら、
土鍋という調理道具を使いこなす、ご飯炊き以外のメニューやポイントを教えていただきます。

STEP 1 伊賀焼と土鍋を知る
伊賀焼とは。また、土鍋とは。それらを作り出す、長谷園のおはなし。

STEP 2 土鍋の選び方と育て方
炊く・煮る・焼く・蒸す・燻す。
それぞれの調理方法から自分に合った土鍋を選ぶ。そして長く使い続けるコツを教わります。

STEP 3 簡単なおかずの作り方と食卓演出
土鍋は食卓を演出する道具でもあります。
ワクワクする迫力のある出来映えと、土鍋で作ると簡単でこんなに美味しく!を実際に体験していただきます。
※実技はありません。


持ち物
・筆記用具

お申し込みについて
各回 6名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 六本木  担当: 田村  03-5413-3580
Sun Oct 7, 2018
1:00 PM - 4:30 PM JST
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Venue
Tickets
10月7日(日) 13:00 ‐ 14:00 SOLD OUT ¥1,620
10月7日(日) 15:30 ‐ 16:30 SOLD OUT ¥1,620
Venue Address
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
2,726 Followers